Jusqu’au 14 Février, Signature célèbre l’amour avec une création exclusive

FORMULE SIGNATURE • 19,50€

hors
boissons

1. Je choisis ma raviole (13,50€ à l'unité)

En ce moment

Paëlla

Riz paëlla/chorizo Crevette et volaille Sauce paëlla

Double foie gras + 2€

Foie Gras

Champignons en persillade
Foie gras poêlé
Crémeux champignons

Double foie gras + 2€

Végétarienne

Champignons en persillade
Eryngii grillé
Crémeux champignons

Double foie gras + 2€

Jambon-Fromage

Jambon blanc
Comté gratiné
Crémeux champignons

Double foie gras + 2€

2. Je choisis mon accompagnement

Petite salade

et pain

Petite soupe

et pain

Petite salade

et pain

Petite soupe

et pain

3. Je choisis ma raviole dessert (8,00€ à l'unité)

En ce moment

Spéculoos

Compotée de framboise Mousse vanille Crumble spéculoos

Double foie gras + 2€

Chocolat

Ganache chocolat noir
Biscuit noisette chocolat
Chantilly vanille, sauce chocolat

Double foie gras + 2€

Citron Meringuée

Crémeux citron meringué
Croustillant spéculoos
Sauce citron/vanille

Double foie gras + 2€

FORMULE P'TIT CHEF • 9,90€

hors
boissons

Livret de jeux

Double foie gras + 2€

P’tit Chef

Jambon blanc
Emmental
Crémeux champignons

7,5€ à l’unité

Mousse au chocolat

Double foie gras + 2€

FORMULE GOURMANDE • 8,50€

1. Je choisis ma raviole dessert

En ce moment

Spéculoos

Compotée de framboise
Mousse vanille
Crumble spéculoos

Double foie gras + 2€

Chocolat

Ganache chocolat noir
Biscuit noisette chocolat
Chantilly vanille, sauce chocolat

Double foie gras + 2€

Citron Meringuée

Crémeux citron meringué
Croustillant spéculoos
Sauce citron/vanille

Double foie gras + 2€

2. Je choisis ma boisson chaude

1 Boisson Chaude

Double foie gras + 2€

Tous nos plats sont fabriqués à partir de produits bruts
sélectionnés et transformés par nos cuisiniers-ières.

Toutes nos viandes sont d’origine française.

Tous nos plats sont fabriqués
à partir de produits bruts
sélectionnés et transformés
par nos cuisiniers-ières.

Toutes nos viandes sont d’origine française.

Veuillez consulter notre liste des allergènes.
Toutes nos ravioles sont également disponibles en formules. Nos ravioles du moment sont disponibles pour une durée limitée à découvrir dans nos restaurants. Nos tarifs s’expriment en prix TTC, conditions de paiement à découvrir dans nos restaurants. *Tuber Aestivum **Tuber Oligospermum, Tuber Melanosporum

“Je suis ravi de pouvoir proposer un autre style de cuisine.
C’est ce qui me plaît :
travailler sur le goût dans toutes ses formes.”

QUAND LA GASTRONOMIE
RENCONTRE LA STREET FOOD

À déguster sur place, à emporter, en formule traiteur ou en livraison en exclusivité sur l’application Uber Eats, le Chef et son équipe vous proposent une formule complète autour de son plat signature : la raviole.

RAVIOLE MAIN

AVIS

2_NZ67132

2_NZ67814

EMPORTER-SI

1_NZ66154

SI EN LIVRAISON

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BONS CADEAUX
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Sur place

Et à emporter chaud

Service du midi
Du lundi au dimanche 11h30 – 14h00

Service du soir
Du lundi au dimanche 18h00 – 20h30

Livraison

Via Uber Eats

Service en continu
Du lundi au dimanche 9h30 – 20h30

Traiteur

À emporter froid

Service en continu
Du lundi au dimanche 9h30 – 20h30

Parvis de la gare Saint-Jean
Bordeaux